学习有关食品、营养、烹饪、外餐等的知识，通过职业伦理和人性教育，培养可以在各个产业领域现场发挥具有创意性食品营养知识的能力。为了个人就业能力的提升，可取得各种资格证，通过国外实习、国外就业等经验，以培养具备国际化能力的国际营养师为目标。